Palanta
Gin

GIN aus England

 

Tanqueray                     England (London dry Gin)

47% Alkoholgehalt

Koriander, Wacholder, Zitrone

klassisch

Shot (2cl) 3,00                                                         Longdrink (4cl) 7,00

 

Bombay Saphire           England (London dry Gin)

40% Alkoholgehalt

10 Botanicals, darunter Koriander und Paradieskörner

frisch und pfeffrig

Shot (2cl) 3,50                                                         Longdrink (4cl ) 8,00

 

Mombasa                      England (London dry Gin)

41,5% Alkoholgehalt

Aromen von Zitrus und Wacholder

weich und trocken

Shot (2cl) 3,50                                                         Longdrink (4cl) 8,00

 

Whitley Neill                England (London dry Gin)

42% Alkoholgehalt

Baoba-Baumfrüchte, Wacholder

kräftig

Shot (2cl) 3,50                                                         Longdrink (4cl) 8,00

 

Hayman´s                     England

40% Alkoholgehalt

Aromen von Mandel und Zitroneneisblume

weich und süsslich

Shot (2cl) 4,00                                                          Longdrink (4cl) 9,00

 

Boodles                        England (London dry Gin)

40% Alkoholgehalt

Aromen von Muskatnuss, Rosmarin und Salbei

unkompliziert und samtig

Shot (2cl) 3,50                                                         Longdrink (4cl) 8,00

 

Bulldog                         England

40% Alkoholgehalt

Aromen von der Longan Frucht und Zitrone

weich und kräftig

Shot (2cl) 3,50                                                         Longdrink (4cl) 7,00

 

 

GIN aus dem Rest der Welt

 

Saffron                         Frankreich

40 % Alkoholgehalt

sehr feine Safranaromen

Shot (2cl) 3,50                                                          Longdrink (4cl) 8,00

 

Hendrick´s                    Schottland

44% Alkoholgehalt

11 Botanicals, darunter Gurke, Veilchen und Rose

weich und blumig

Shot (2cl) 4,00                                                          Longdrink (4cl) 9,50

 

Ungava                         Kanada

43% Alkoholgehalt

Arktische Kräuter, die gelbliche Farbe verdankt er einem Kräuteraufguss

trocken und würzig

Shot (2cl) 4,00                                                          Longdrink (4cl) 9,00  

 

The Botanist                Island

46% Alkoholgehalt

22 Botanicals wild gewachsene Isländische Kräuter

mild und komplex

Shot (2cl) 4,00                                                          Longdrink (4cl) 9,50

 

Gin de Mallorca            Spanien

40% Alkoholgehalt

Aromen von Pfirsich und Wacholder

fruchtig und würzig

Shot (2cl) 4,00                                                         Longdrink (4cl) 9,50

 

G Vine                          Frankreich

40% Alkoholgehalt

Basis Weintraubenbrand, Zitrus, Trauben, Wachholder, Pfeffer, Anis , Kardamom. Ingwer, Muskat, Süßholz          Floral und mild

Shot (2cl) 4,00                                                         Longdrink (4cl)   9,50

 

Roku Gin                     Japan

43% Alkoholgehalt

Kirschblüten, Yuzu-Schalen, Sancho-Pfeffer, Gyokuro-Tee, Sencha-Tee, Kirschbaumblätter                                        fruchtig

Shot (2cl) 4,00                                                          Longdrink (4cl)   9,00

 

GIN aus Deutschland

 

Elephant                       Deutschland (Hamburg)

45% Alkoholgehalt

14 Botanicals, darunter seltene afrikanische Kräuter

komplex und blumig

Shot (2cl) 5,50                                                         Longdrink (4cl)   12,00

 

The Duke                    Deutschland (München)

45% Alkoholgehalt

13 Botanicals, darunter Hopfenblüten und Malz

weich und würzig

Shot (2cl) 4,00                                                          Longdrink (4cl)    9,00

 

Siegfried                      Deutschland (Bonn)

41% Alkoholgehalt

18 Botanicals darunter Kardamom, Wacholder und Lindenblüten

subtil, filigran und reintönig

Shot (2cl) 5,50                                                         Longdrink (4cl)   12,00

 

Monkey 47                   Deutschland (Schwarzwald)

47% Alkoholgehalt

47 Botanicals, darunter Wacholder und Zitrus

fruchtig, feinblumig, und würzig

Shot (2cl) 5,50                                                         Longdrink (4cl)   12,00

 

 

GIN aus Köln

 

Linden No4                           Deutschland (Köln)

43% Alkoholgehalt

Wacholder, Kardamom, Koriander, Kamille, Holunder, Iriswurzel

Floral und mild

Shot (2cl) 6,00                                                         Longdrink (4cl)   13,00  

 

Gin de Cologne                      Deutschland (Köln)

42% Alkoholgehalt

Hibiskus, Lavendel, Limettenschale, Wacholder, Zitrone, Limettenschalen

mild

Shot (2cl) 5,50                                                         Longdrink (4cl)   12,00

           

Gin de Cologne rose             Deutschland (Köln)

42% Alkoholgehalt

Blaubeeren, Erdbeere, Hibiskus, Himbeere, Lavendel, Wacholder, Zitrus

fruchtig

Shot (2cl) 5,50                                                         Longdrink (4cl)   12,00  

 

Van Laack                             Deutschland (Köln)

43% Alkoholgehalt

Klassischer und ursprünglicher Gin (auf Kräuterauszüge wird verzichtet)

mild und trocken

Shot (2cl) 6,00                                                        Longdrink (4cl)   13,00

 

Sünner                                   Deutschland (Köln)

40% Alkoholgehalt

Aromen von Lavendel, Zitronenschalen und Bitterorangenschalen

weich und cremig

Shot (2cl) 4,00                                                          Longdrink (4cl)    9,00

 

 

 

 

           

 

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